为了迎接新年同时让留学生们体验中国的传统文化，12月31日，国际合作与交流中心组织留学生在留学生公寓学生厨房开展了包饺子活动，留学生辅导员秦翠、学生助理40余名留学生参加了此次活动。
一大早，大家就前往农贸市场采购食材，提前准备好了猪肉韭菜、猪肉胡萝卜、牛肉白菜等饺子馅儿和面皮。一些热心的学生志愿者纷纷加入“美食导师”的行列，为留学生们认真讲解了制作饺子的“流程”。经过近一个小时手把手的指导，留学生们便开始包起饺子来。通过反复练习，他们的手艺越来越精湛，所包出来的饺子也越来越“有模有样”。
在品尝完热腾腾的饺子后，留学生们纷纷表示，这是他们人生中第一次学习包饺子，这个学习的过程就像学习汉语一样，需要不断地练习才能达到熟能生巧的结果。
本次活动不仅让留学生们学习了中国手工饺子的制作过程，体验了一把中国的传统文化习俗，同时也让这些身处异国他乡的留学生在学校里感受到了家的温暖和快乐。
