为贯彻全国教育大会精神、落实文化和旅游部《关于实施旅游服务质量提升计划的指导意见》，推动旅游人才培养， 促进优质旅游教育发展，中国旅游协会旅游教育分会于5月16日--19日在浙江旅游职业学院举办了2019年“鼎盛诺蓝”杯第十一届全国旅游院校“饭店服务”技能大赛。本次比赛共有全国300多所本科、高职和中职院校报名参赛，参赛选手近1000名。我校酒店管理专业2名选手分别参加了中餐和西餐宴会摆台两个赛项。
通过理论测试、宴会摆台、英语情景模拟测试三个项目的比赛，任媛媛和任鑫诺2名同学全力以赴，在激烈的竞争中脱颖而出，分别荣获高职高专院校组餐厅服务（西餐宴会摆台）和高职高专院校组餐厅服务（中餐宴会摆台）赛项三等奖。
本次大赛以酒店服务技能竞赛为载体，促进了全国各院校间酒店管理专业技能人才的相互学习与交流，通过以赛促学，以赛促教，提升人才培养质量，搭建了酒店行业与参赛选手之间的交流平台。
