9月12日,应复兴寺社区邀请,我校5名南非留学生与复兴寺社区的居民和志愿者们们一起度过了一个热热闹闹的中秋节,体验了一把中国月饼制作工艺和流程。
主题活动中,社区居民从家中带来了冰皮、豆沙、蛋黄、肉末和模具,留学生们带上手套,认真地跟着“师傅”们的节奏有板有眼地学起来:先团好面皮,再把豆沙、果粒、肉末、蛋黄等馅放进面皮中,最后翻转模具,双手压柄,一个个造型独特的月饼终于成形,留学生们看到自己亲手做成的月饼感到非常惊喜。
冰皮月饼、豆沙月饼、蛋黄月饼等各种造型的月饼经过烤箱的加工香气四溢,很快呈现在大家面前,看到自己的劳动果实, 留学生们忍不住纷纷拍照发送给家人, 她们还深有感触地说:“原来做月饼就像小时候玩橡皮泥的感觉。”
在活动过程中,社区的志愿者们还讲解了嫦娥奔月的故事,介绍了中秋的节日由来,开展了击鼓传花、数字接龙、萝卜蹲等趣味游戏,在游戏和故事中增进了外国留学生对中国传统节日习俗的认识与了解。