7月10日，重庆市职业教育“三教改革”暨“提质培优”任务推进与创新研讨会在重庆工业职业学院召开。文化与旅游学院旅游管理专业带头人殷开明副教授作为课程建设专家参加了此次会议并作专题报告。
殷开明副教授在会上作了《精品开放课程与课程思政相互促进的经验分享——以国家精品在线开放课程《酒水调制与酒吧管理》为例》的专题讲座。讲座分为精品在线开放课程解读、课程思政解读、精品在线开放课程与课程思政的关系、如何建设精品在线开放课四个部分，针对如何建设职业教育国家精品课程进行了详细解析。
2021年是全面落实“职业教育提质培优行动”的夯基之年。作为职业教育人，我们一定要深化“三教”改革，持续推进精品在线课程建设，不断提升课程建设质量。
（撰稿：周祁燕）
