为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障开学师生饮食安全。2025年9月4日下午，我校组织召开了秋季学期餐饮服务食品安全专题培训会，全体食堂从业人员参加了培训。

学校卫生健康服务中心廖世燕老师围绕五个核心方面展开详细讲解：一是食品安全基础知识及相关法律法规，二是食品污染的类型、来源及防控措施，三是食品加工、储存、运输及销售环节的安全操作规范，四是食品安全事故的应急处理流程，五是提升食品安全意识与管理能力的内容。讲解深入浅出，贴合实际，有效增强了参训人员的专业知识和规范意识。

基建后勤处副处长李勇林结合近期其他学校发生的食品安全案例，进行深入剖析，强调全员须牢固树立食品安全和责任意识。他要求各食堂定期组织食品安全教育，加强对薄弱环节的日常排查与风险提示，坚决防范食品安全事件发生。此外，他还对新学期开餐准备工作作出具体部署。

本次培训进一步强化了食堂从业人员的食品安全意识和岗位责任，为秋季开学期间校园餐饮安全稳定运行奠定了坚实基础。