9月22日，我院“智汇五耆·情暖夕阳”志愿服务队联合九龙街道盘龙社区活动中心，开展了“月满话糕点·食忆叙中秋”暨“说味·美味故事会”中秋主题认知健康促进活动。活动以中秋美食为媒介，通过饮食科普、怀旧绘画分享、冰皮月饼手作等环节，融合语言表达、记忆提取、听觉注意力和时间定向训练，让长者在熟悉味道中唤醒温暖记忆。

活动开场，志愿者围绕中秋糕点饮食健康进行科普，讲解“吃糕点不宜搭配浓茶”“五仁月饼糖分含量并不低”以及适合高血压、糖尿病人群的糕点选择建议，引导长者健康过节。通俗易懂的讲解贴近生活，长者们频频点头，现场气氛迅速升温。

随后进入“中秋老味道”记忆绘画共创。志愿者引导长者自由绘画代表中秋的吃食、物品或画面。绘画完成后，志愿者邀请长者分享画里藏着的往事，并顺着画中的月亮、月饼、院坝、亲人等元素自然提问，鼓励大家用简短、生活化的话语讲述记忆中的中秋味道。一位长者画了鸟、人、月饼、桥和月亮，改编中秋典故：嫦娥下凡过桥与后羿相见，同游后一起吃月饼，再乘鸟回去。另一位画了桌子、月亮、四人围坐和一棵树，回忆以前中秋与家人在院坝看月亮、聊天、吃月饼和树上果子。还有一位画了像玉米秆的树、一个人和弯月，讲述独自在田坝看月亮、吃月饼的往事。在怀旧表达中，长者锻炼了记忆提取、语言表达与时间定向能力。

紧接着，志愿者带领长者制作冰皮月饼。长者通过揉、搓、捏、压等精细动作完成月饼并装盒，志愿者巡回协助手部动作迟缓的长者，鼓励大家边做边聊中秋糕点故事，在指尖翻动中锻炼手眼协调与手部精细动作。

活动最后，大家自由交流川渝中秋糕点故事。志愿者围绕“味道”引导长者说出“团圆”“香甜”等词语，并尝试复述他人分享的核心故事内容。社工总结活动、发放小礼品，答疑后续“研味·食谱破解工坊”“传味·美食共制体验会”安排，合影留念，并将口述故事收录进“美食记忆”素材库。

此次活动将“说味·美味故事会”与中秋主题认知干预有机结合，融合认知训练、情绪疏解与邻里陪伴，提升了长者参与感、幸福感与认知健康素养。下一步，重庆城市管理职业大学将继续携手盘龙社区，常态化开展老年认知关爱、情绪疏导等志愿服务，推进后续活动，以专业优势赋能基层养老治理，营造温暖、和谐、友爱的社区氛围。

                                撰稿人：史金玉